PER STUZZICARE L'ATTESA...

Gazpacho andaluso.

Zuppetta fredda spagnola a base di pomodoro fresco, cetriolo, peperone

Mix di verdure di stagione in agrodolce.
Sfiziosa da sola e consigliata abbinata a gnocco fritto e tigelle!

con sesamo e zenzero marinato

Fritto di calamaretti con zucchine croccanti e salsa aioli

con rucola, fettine di fragola e onion flakes

Falafel alla mediterranea con insalatina di cavolo rosso marinato e maionese vegana alla curcuma

Insalata di finocchi, arancia e semi di zucca con salsa al miele e senape

Frittelle con farina di grano saraceno e cuore filante di formaggio Pizzocheraia finite con songino in salsa al miele e senape.

Gnocco fritto con pancetta stesa bergamasca

Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma

Tigelle modenesi con salame bergamasco

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